【季節のコース】夏の旬菜コースのご案内

牝牛専門店ビストロ＆炭焼ステーキ照葉樹

 

本格的な夏を前に、旬の食材が最も美味しい季節を迎えています！

皆様いかがお過ごしでしょうか？
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そんな夏にピッタリな涼やかなコースの紹介です。

 

ー旬菜・夏コースー

＜2026年8月30日（日）まで＞

夏の陽射しに映える旬の味覚を、

一皿一皿丁寧に仕立てた「夏の旬菜コース」。

選べる旬の温前菜が魅力です。

ごまフグの白子ソテー・天然エビ・その日入荷している

お魚（当日スタッフにお尋ねください）から1皿ご選択いただけます！

瑞々しい魚介と季節のお野菜、メインは塩と胡椒のみで味付けし、

紀州備長炭で焼き上げたかずさ和牛赤身ステーキが織りなす、

この季節だけの贅沢な味わいを是非お楽しみください。

また、三重県 伊勢湾より、旬の鮑(アワビ)が入荷します！

酒蒸しや、ステーキとしてご提供致します。

アワビは3日前からご予約いただければオーナーが頑張って準備して参りますが、

天候等により、入荷が無い場合もございます。ご了承ください。

 

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0438-97-7900

 

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