西和賀・こだわりの寒ざらしそば祭り・岩手県西和賀町

西和賀町

 

豪雪地として知られる岩手県西和賀町で、冬限定の味覚を楽しむ「西和賀・こだわりの寒ざらしそば祭り（第9回）」が開催されます。期間は2月28日から3月8日まで。雪と寒さを活かした伝統製法「寒ざらしそば」を、町内外の参加店舗で味わえる特別な機会です。

寒ざらしそばは、厳冬期の冷水に浸した玄そばを寒風にさらして仕上げる製法で、甘みと香りが際立つのが特徴。豪雪地ならではの自然条件が、その繊細な味わいを育みます。期間中は町内に加え、花巻市や釜石市の店舗も参加。食後には温泉や飲食店で使える周遊券も配布され、雪景色とともに西和賀の冬を満喫できます。

 

開催概要

■イベント名
西和賀・こだわりの寒ざらしそば祭り（第9回）

■開催期間
2026年2月28日（土）～3月8日（日）

■開催場所
岩手県西和賀町内および近隣参加そば店

■内容
寒ざらしそばの期間限定提供
参加店舗利用者へ周遊券配布
温泉・飲食施設での割引特典

■主催
西和賀町そば祭り実行委員会

■お問い合わせ
株式会社西和賀産業公社
TEL：0197-82-2211

 

《 トレたて　西和賀町 》
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