「第1回道の駅しょうなん料理コンテスト」開催・千葉県柏市

柏市

 

道の駅しょうなん料理コンテストを開催します！
テーマは「道の駅しょうなんらしいカフェメニュー」です。道の駅で思わず食べたくなるメニューや、地元食材を使ったメニュー、道の駅しょうなんをイメージしたメニューなど、皆様の色々なアイディアを募集しています！

書類審査後、選ばれた作品は10月26日(土)に開催される実技審査会で実際にお作りいただきます。

実技審査会に選ばれた作品は「ちゃのごカフェ」でメニューとして販売される可能性も！

道の駅で食べてみたい！あったらいいな！と思うメニューを形にしてみませんか？

皆さんのご応募をお待ちしております。

■参加資格
どなたもご応募できます。
ただし、商品化（「ちゃのごカフェ」メニュー化）にご協力いただける方

■調理の条件
食材費：2,000円程度（4人分）、調理時間：60分（盛り付け時間含む）
※レシピは未発表のものに限ります
※メニューは２品までとなります
※自宅での下準備・下ごしらえは不可
※オーブンの使用は不可
※実技は、10月末実施予定。季節の食材を考慮の上、レシピをお考えください

■応募方法
所定の応募用紙に必要事項を記入の上、応募先まで郵送でご応募ください。
（※道の駅しょうなんではなく、応募先にご郵送ください）

※道の駅館内等でも配布しております

■応募受付期間
2024年8月13日（火）～9月17日（火）当日消印有効

■選考方法
応募用紙で審査の上6名を選出し、その方が10月26日（土）の実技審査会に出場。
※審査結果は、書類審査を通過した方にのみ、9月下旬以降事務局よりご連絡します

■実技審査会
2024年10月26日（土）
※実技審査に参加される方の食材費（2,000円）は事務局よりお支払いいたします

■会場
道の駅しょうなん　加工体験室（住所：柏市箕輪新田59-2）

■実技審査ポイント
アイデア（道の駅しょうなんをイメージできるか斬新さがあるか）
汎用性（材料の入手、 再現がしやすいか）
味（おいしさ）
デザイン（美味しそうな盛り付けや見た目か）
商品化の可能性（材料等総合的にメニューとなる可能性があるか）

 

地域応援企業とは？
http://www.tre-navi.jp/new-test/whats_chiikiouen.php

《 トレナビ　Facebook 》
https://www.facebook.com/tradenavigation

《 トレたて　柏市 》
   https://tre-navi.jp/toretate/?cat=64