麹をベースにした自家製調味料を使用したお料理をご用意しております

醸しダイニングKOKORO

 

店主が目利きして仕入れる旬の魚や国産和牛、千葉県産の総州古白鶏などの厳選食材が、

当店の料理の美味しさの鍵。加えて、自家製発酵食品で調理することで、食材の味をより

一層引き立てます。定食のようながっつりご飯から、居酒屋らしくおつまみ系や〆ものまで

豊富な種類のお料理を揃えていることも魅力の一つです。

 

ランチ、ディナー、宴会などにぜひご利用ください。

 

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043-304-5435

 

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