かずさ炭焼ステーキ照葉樹のお得なお弁当

牝牛専門店ビストロ＆炭焼ステーキ照葉樹

 

かずさ炭焼ステーキ照葉樹のお得なお弁当をご予約にて承り中です！

 

かずさ和牛炭焼ステーキ弁当

2,500円(税抜)～

カスタマイズ可

甘みと香りのある脂と柔らかな赤身が特徴のかずさ和牛を炭火でじっくり焼き上げました。

お店で人気のスモークサーモンは塩で覆い冷やしてさらに旨みを増してから

スモークするというランチにはありえない仕上がりです。

卵焼きも丁度いい塩加減でおすすめです。

 

かずさ和牛ハンバーグ弁当

1,500円(税抜)

かずさ和牛で作ったハンバーグを長時間煮込みました。

やわな肉汁ハンバーグとは違い、しっかりした食感で食べごたえがあります。

これぞステーキ屋のハンバーグといった感じです。

ソースは長時間かけて作った自家製デミグラスソースです。

こちらにもスモークサーモンと卵焼きがつきます。

 

120時間シチュー

1,000円(税抜)

120時間というのは5日間かずさ和牛を赤ワインで煮込み続けた時間です。

元々やわらかなステーキ用のお肉ですが煮込むことでよりほろほろになって、

赤ワインの深さも加わった逸品です。

パンもわざわざ京都から取り寄せるほどのこだわりシチューです。

 

120時間カレー

1,000円(税抜)

うちのシェフはとことんこだわるのが好きなんです。

このカレーも大量のお野菜を使いながらも形がなくなるまで煮込まれています。

つけ合わせの野菜もボイルと塩加減が一味効いています。

もちろんお肉はステーキ用のかずさ和牛をぜいたくに使っています。

 

ご注文はこちらまで

TEL：0438-97-7900

 

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