創業以来、代々受け継いできた酒蔵 森酒造店
森酒造店
房総丘陵の山ひだ深くその奥の、静かに眠る山里に、
創業以来、百有余年、代々受け継いてきた酒蔵です。
森の中のきれいな空気、愛宕山麓に湧く名水。厳選され、磨かれた酒米。
そんな自然の恵みに、越後杜氏の熟練の技が加わり、清酒 「飛鶴」 は生まれます。
あくまでも手造りにこだわり、醪（もろみ）の声を聞きながら、一本一本じっくりと
丁寧に仕込んでいきます。心をこめて造り続け、皆様に愛されてきた上総のうまい酒、
それが、「飛鶴」です。
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