かくじゅうのうまみ一番だし醤油を使った簡単焼きうどん

会席亭　かくじゅう

 

ちょっと肌寒いこの季節、「焼きうどん醤油味」・・・いかがですか？

とっても簡単ですぐ出来ますよ。

 

【うまみ一番だし醤油】

かつおの風味が香り立つ絶品のオリジナルブランド醤油です。

納豆・たまご掛け・冷奴・漬物・お刺身などにもピッタリです。

 

焼うどん 醤油味 (２人前)

【レシピ】

◆うどん・・・・・・・・２玉

◆野　菜・・・・・・・・お好みで

◆万能ねぎ・・・・・・・３本（刻み）

◆うまみ一番だし醤油・・大さじ３杯

◆ごま油・・・・・・・・小さじ２杯

◆塩　　・・・・・・・・少々

◆コショウ・・・・・・・少々

◆鰹　節（花かつお）・・適量

 

【作り方】

１.うどんは水でほぐしてザルにあげておく。

２.野菜と万能ねぎを刻む。

３.熱いフライパンにゴマ油を入れる。

４.うどんを焼きほぐす。

５.野菜を入れてしんなりさせる。

６.塩・コショウで味付け。

７.火を止めて、うまみ一番だし醤油をまわし掛け

 

ハイ！出来上がりです。

塩・コショウ・醤油はお好みで加減してくださいね。(^^♪

 

※うまみ一番だし醤油は、道の駅「みのりの郷東金」と

和食料亭十文字＆会席亭かくじゅうで販売しています。

 

道の駅「みのりの郷東金」

https://minorinosato-togane.com/

 

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☆お問い合わせ☆

会席亭　かくじゅう

0475-52-3434

 

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