当店手作りの 『あん肝』 はいかがでしょうか

お食事処お富さん／和牛とまぐろ

 

冬の珍味の代表格

当店手作りの『あん肝』はいかがでしょうか？

アンコウの肝を丁寧に処理して、アルミホイルでくるくる巻いて蒸すので、

まん丸い形になるんですよ～

この濃厚な味わいを楽しめるのもこの時期ならではですねっ！

 

 

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