5月の月初め食パンは「京都 宇治抹茶あん」
銀座に志かわ 千葉中央店
5月は「京都 宇治抹茶あん」を巻き込み、銀座に志かわ各店舗にて5月1日(木)から5月10日(土)まで
限定販売いたします。（数量限定のため無くなり次第販売終了）。
唱歌「茶摘み」 に歌われる「八十八夜」。立春から数えて八十八日目を指しますが、2025年は5月1日。
末広がりの「八」が重なる「八十八夜」は「縁起の良い吉日」といわれます。
今年は、日本三大茶のひとつである宇治茶を使用した「京都宇治抹茶あん」を5月の月初め食パンに選びました。
遣唐使によって日本に伝来したお茶文化は、京都・宇治で始まった覆下栽培や製茶法によって甘みのある
馥郁とした香り豊かな碾茶が誕生。抹茶は、和の趣を感じさせる世界が注目する日本文化の代表格です。
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