11月の月初め食パンは「~完熟木頭~柚子風味こしあん」
銀座に志かわ 千葉中央店
11月の月初め食パンをご紹介!
11月は「~完熟木頭~柚子風味こしあん」です。
香り高い和の趣を感じさせる、柚子。
歴史は古く、飛鳥時代に薬用として栽培された記録が残っているそうです。
果汁、果肉、果皮を余すところなく味わえる上、薬効が認められる柚子は現在、生産量・消費量、
共に日本が世界一。日本料理の彩としてだけでなく、スイーツやリキュールなど、様々に用途が
広がっています。また欧米のレストラン・カフェでは〝YUZU〟と表記のメニューもあり、世界的に
注目を集める素材です。
冬のはじまり告げる柚の果 11月「~完熟木頭~柚子風味こしあん」
雨量が豊富で、1年を通して寒暖の差が激しい気候が育てた豊潤な香りと酸味が魅力の木頭柚子を
まるごと、口当たりなめらかなピューレ状にしてこしあんに混ぜ込みました。
上品なこしあんと馥郁たる柚子の風味豊かな味わいをお楽しみ下さい。
「阿波黄金ゆずみつ」共々、柚子の風味がお好きな方にはぜひお召し上がりいただきたい逸品です。
月初め食パン11月 ~完熟木頭~柚子風味こしあん
1,200円(税抜1,112円)
11月1日(金)~11月10日(日)まで「限定販売」
(数量限定のため無くなり次第販売終了)
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