【数量限定】自家製そばみそ

そばと地酒・海の幸　竹むら

 

数量限定で販売しております「自家製そばみそ」のご紹介です。

竹むらでは6種類の味噌や調味料をベースに、そばの抜き実を油で揚げたら

味噌とそばの実を混ぜ込んでじっくりと火にかけ完成させます。

 

 

甘めな仕上がりの為、きゅうり・揚げ茄子・ふろふき大根・こんにゃく等との相性が良い調味料です！！

他には焼いて食べたりなどが一般的ではありますが

江戸時代では、そばの茹で上がるのを待つ間に酒のつまみとして、直接召し上がっていたようです。

皆さん様々なアレンジをして定期的にお土産用に購入される方も多い商品です。

 

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そばと地酒・海の幸　竹むら

0470-68-8888

 

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