おさかなマイスターが楽しく教える『あじのたたき』料理教室

木更津魚市場

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夏休み企画！

親子料理教室　中郷公民館×木更津魚市場

おさかなマイスターが楽しく教える『あじのたたき』料理教室

ママ、パパ、おばあちゃん、おじいちゃん、お子様やお孫ちゃんと一緒に、

魚市場直送の新鮮なあじで『たたき』を作ってみませんか。

マイスターが、あじの下処理、さばき方のコツを、分かりやすく教えます。

 

【日時】

8月10日(木)10：00～12：00

【場所】

中郷公民館

【内容】

あじのたたき

【参加費】

1,000円(材料費代)

【〆切】

8月4日(金)

【定員】

親子10組(小学生以下～、先着順)

【持参するもの】

エプロン、三角巾、布巾、包丁、まな板、とげ抜き、調理したアジを入れる容器

【講師】

おさかなマイスター　瀧野瀬 泰三 氏

築地の魚介卸売業者に25年勤務。その後、地元の木更津魚市場へ。

現在、おさかなマイスターとして、魚の魅力や美味しく食べてもらうための伝道師として活躍。

【問い合わせ・申し込み】

木更津市立中郷公民館

木更津市井尻789番地

TEL：0438-98-0802

nakagou-k@city.kisarazu.lg.jp

 

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☆お問い合わせ☆

株式会社 木更津魚市場

0438-25-3131（代表）

 

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