7月の月初め食パンは「完熟 ワイルドブルーベリーあん」

銀座に志かわ 千葉中央店

 

7月の月初め食パンをご紹介！

7月は「完熟 ワイルドブルーベリーあん」です。

 

カナダ産の野生種の自生したブルーベリーを使用。栽培品種よりも一つ一つの粒は小さめで冬には

寒さの厳しくなる過酷な環境で生き抜くため、小さな果実に養分がぎゅっと凝縮していて、収穫直

前には太陽の日差しを十分に浴びることでひときわ濃厚な甘みと香り高く仕上がります。野生種ゆ

えに一粒ごとに色や形が違うことにより、異なる甘みと酸味がブレンドされ、より深みのあるブ

ルーベリーの品位を醸し出します。そんな自然味あふれるブルーベリーのあんを銀座に志かわのも

ちもち食感の食パンに巻き込みました。これまでの果実系のあん同様に、上品な果実の甘みと共に

とろけるようなのど越しで、銀座に志かわの柔らかい食パンの生地も相まって夏の暑い時期にぴっ

たりの食パンです。そしてトーストをしますと香りが一層引き立ち、芳醇なブルーベリーの風味が

味わえます。

 

また、毎月1日から配布している千社札も「月初め食パン」と連動した「季節の旬の味わい」を

モチーフとしたデザインとなります。四季の移ろいを「月初め食パン」と千社札で感じていただ

ければと思います。

 

7月の月初め食パン「完熟 ワイルドブルーベリーあん」

7月1日～10日の限定販売

950円（税込）

店頭、電話、WEB予約可能です。

 

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043-301-2211

 

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