和牛イチボ～焼肉大和では一皿800円でお召し上がり頂けます～

大和フーズ

 

先日から当店で取り扱っている黒毛和牛雌牛希少部位のご紹介をさせて頂きます。

本日のお肉は「イチボ」

牛の臀部のお肉となります。

イチボの中でもサシの入る部分は極上の脂身と赤身のバランスが良く正に特上ロース！！

私としても大好きな部位の１つです。ナカニク側はお塩で召し上がると赤身の旨味を

存分に味わえます。

 

 

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株式会社大和フーズ

0470-28-4229

 

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