今年もやります『ふっつ海堡丼フェア』
ひろ寿司
ふっつ海堡丼フェア
令和2年10月1日~11月30日
参加店舗はひろ寿司をはじめとした全12店舗。オレンジの「海堡丼」の、のぼり旗が目印です。
色々なお店の海堡丼の食べ比べも楽しいですね!
先ずは是非、ひろ寿司の海堡丼をお楽しみください!
ごはんの上にかつお節と富津産のきざみのりをまぶし、そこに旬の地魚を中心に8種類の魚介類を盛
り付けた人気の丼ぶりです!
海堡とは??
富津岬には、首都防衛のために造られた人工島第一、第二海堡(かいほう)があります。この海堡
は、明治の初期から大正時代にかけて造られたものです。
海堡の周りは、潮の干満が激しく、航行の難所ですが、好漁場で様々な魚介類が採れます。
(海苔・アサリ・アオヤギ・イチゴ(つめた貝)・ミル貝・タイラ貝・マテ貝・赤貝・シッタカ・
ニシ・トリ貝・タコ貝・サザエ・ホラ貝・ス貝・アワビ・ヒラメ・コチ・カレイ・スズキ・メバ
ル・穴子・太刀魚・地タコ等)
「海堡丼」は、これらの海産物を使った丼です。(取扱メニューは加盟店で異なります)
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