お料理に天上のだし粉末を使うと旨みがアップします
どんこっ子
茶碗蒸し(４～５人前)
材料
どんこっ子椎茸茶・・・１包(２g)
お湯・・・400ml
たまご(M玉)・・・３個
かまぼこ、貝、えび、鶏ささ身、しいたけ、ぎんなんなど・・・適量
作り方
１、椎茸茶・お湯・たまごを混ぜ、卵液を作る。
２、卵液に具材を混ぜる。
３、蒸し器(中火)で７分で出来上がり！
天上のだし粉末を入れることで旨味がグッとアップします！
ワンランク上の茶碗蒸しをぜひ作ってみてくださいね！
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