こだわりの保存で新米の味を。
久保農園
秋に収穫されたお米は、籾（もみ）のまま一度乾燥させ、
風通しの良い日影で保存して、必要なときに籾摺りを行います。
米は十分に乾燥が行なわれていれば、常温保存でも２～３年ほど保存可能といわれていますが、
久保さんのお話では、美味しく食べられるのは一年ほどになるようです。
籾のまま保存することには理由があり、硬いもみがらに包まれている状態であることで害虫やカビや、
外気（湿気）などから内部の白米部分を守ることができます。
籾（もみ）のまま保管をすることにより品質を大幅に保つことができます。
地域応援企業とは？
//tre-navi.jp/new-test/whats_chiikiouen.php
《 トレナビ 久保農園 》
http://www.tre-navi.jp/kubo
《 トレたて 久保農園 》
https://tre-navi.jp/tore1ban/?cat=56
《 トレナビ Facebook 》
https://www.facebook.com/tradenavigation
☆お問い合わせ☆
久保農園
0439-32-4120
