【開催中止】~第二弾~木更津市立鎌足公民館主催事業『三心庵』精進料理教室・千葉県木更津市

木更津市

 

新型コロナウィルス拡大の影響で調理実習は中止となりました。

 

~第二弾~木更津市立鎌足公民館主催事業『三心庵』精進料理教室
※「オーガニックアクションパートナーズ」と木更津市がコラボした食育料理教室~第2弾~
~創意工夫すればだれでも料理は作れる~

 

〇料理内容
精進酢豚(お肉の代わりに厚揚げを使用)」のほか、鎌足野菜を使用した料理を紹介します。
大根一本をどう調理するのか、その工夫などをご紹介!
※「新型コロナウイルス感染症」の感染対策を講じた上での開催となります。
※ また、調理したお料理は、お弁当にしてお持ち帰りいただきます。

 

【開催日時】
2/3(木)10:00~13:00
【場所】
木更津市立鎌足公民館
【対象】
木更津市民を対象にどなたでも参加可 (親子での参加も大歓迎です!)
【参加費 】
1,000円 (食材費・容器代) ※レシピ付き
【持ち物】
エプロン、三角巾 (代用品でも可)、ふきん、包丁(※公民館の包丁使用可)
【定員】
先着16名
※10人に満たない場合は、中止とさせていただきます

 

<三心庵:大井雄一>
1980年生まれ。15歳の時に木更津で中華の鉄人 陳建一氏と出会い、料理の道を志す。
中華料理店、ホテルで修業後、現在は介護施設で厨房職員として勤務の傍ら、料理教室講師、
木更津市オーガニックアクションパートナーズとして、地域の食材を使用した料理教室の
開催など、「食」を通じた地域活性化に取り組む。
オーガニックアクションパートナーズ制度は、登録した個人・団体が木更津市が掲げる
「オーガニックなまちづくり」の実践及び情報発信等に努め、市全体に普及させていくことを
目的としています。ゆえに、オーガニックアクションパートナーズは、「地域を元気にする活動」や
「社会を良くする活動」、「環境に配慮した活動」など、木更津市を未来につなげていくことを
目的として、気軽に、楽しく活動していく組織です。

 

【お問い合せ】
〒292-0812 千葉県木更津市矢那899-1
木更津市立鎌足公民館 TEL:0438(52)3111 FAX:0438(52)3111
E-mail:kamatari-k@city.kisarazu.lg.jp

 

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