北海道の美味しい食べ物が集まる「大北海道展」・大阪市

大阪市

(画像提供:株式会社近鉄百貨店)

 

あべのハルカス近鉄本店では、2週間にわたり北海道の食材やグルメ約100社
(各週約50社ずつ)が集まる「大北海道展」を1年半ぶりに開催します。
今回のテーマは、関西では滅多に出回らない食材や地元で愛されるソウルフードに
焦点を当て、北海道へ旅行が難しい今、お客様に北海道の素晴らしさを再発見いただくことです。

第1弾は、道産小豆から作られる“あんこ”にこだわった本店限定スイーツや、
ソウルフード「ザンギ」を特集。
第2弾は、「アスパラガス」や「いちご」など旬の食材を特集します。
また、札幌市で人気のグルメにも注目です

【期間】4月21日(水)~5月4日(火・祝)

第1弾:4月21日(水)~27日(火)※最終日は17時まで

第2弾:4月28日(水)~5月4日(火・祝)※最終日は17時まで

【場所】ウイング館9階催会場

 

第1弾の商品一例

●バイヤーこだわりの“あんこ”を使ったスイーツを特集!
ブランド小豆“朱鞠(しゅまり)”を使ったあんこスイーツが登場。
朱鞠とは、生産が難しいため道産小豆に占める割合が約10%と希少な品種。
小粒で美しい朱色をしており、上品な香りや餡に加工すると淡い紫色になることが特徴です。

(画像提供:株式会社近鉄百貨店)

クリーム・朱鞠あんこ・ふっくら甘いかのこ豆を、ふわりとしたスポンジで
挟み込んだ近鉄本店限定オムレット。

<まいこのマドレーヌ>
朱鞠あんことかのこ豆の純生オムレット 1個540円

 

●北海道のソウルフード「ザンギ」を特集!

(画像提供:株式会社近鉄百貨店)

≪実演≫
鶏の唐揚げ「ザンギ」をこよなく愛す「北海道ザンギ連盟」協力のもと、濃いめの味付けが特徴の“ザンギ”に合う地ビール「ザンギに合うビール」が関西初登場するほか、異なる味付けのザンギを食べ比べできるセットも販売します。

<中華料理 布袋>
布袋のザンギ 100g当り401円

 

第2弾の商品一例

●北の旬野菜「アスパラガス」を特集!
冷涼な気候を好むアスパラガスは北海道名産の春野菜で、筋が少なくて茎まで柔らかく、瑞々しく濃厚な甘みが特徴です。
収穫期間が1ヶ月半と短いうえ生産量に限りがあるため、例年旅行客や地元の方による購入が大半を占め、旬の時期に道外へ出回ることが少ない現地ならではの味です。本年は、コロナ禍で北海道への旅行客減少などが影響し道外への流通に余裕が出たことから、採れたて直送のアスパラガスを販売します。

(画像提供:株式会社近鉄百貨店)

≪近鉄本店限定≫ ≪イートイン≫
2Lサイズのアスパラがのった近鉄本店限定の味噌ラーメン。

<コクミンショクドウ>
道産極太アスパラ入特製味噌ラーメン 1杯1,485円

 

(画像提供:株式会社近鉄百貨店)

≪初登場≫
寒さが甘みを強くする3色のアスパラガスを産地直送で近鉄本店初登場。

<HOKKAIDO SNOW JEWELS>
北海道産 北の宝石かんじめアスパラ(グリーン・ホワイト・パープル)
1束(約150g)486円~※数に限りがございます。

 

●北の旬果物「いちご」を使ったスイーツを特集!
北海道でいちごが栽培されるイメージは少ないと思いますが、1年を通して栽培されています。一般的に日本のいちごは冬~春(12月~6月)に生産され旬を迎える「冬いちご」。一方「夏いちご」とは夏~秋(7月~11月)に生産されますが、気温が高く日照時間の長い夏には、花を咲かせることができず実も収穫できないため、夏期はほぼ輸入に頼っていました。しかし、北海道でも比較的穏やかな気候のエリアに位置する浦河町では、「夏いちご」の栽培に注力し2014年に生産量日本一になりました。今回は、浦河町にある「うらかわ菅農園」の冬いちご4種類(かおり野・桃薫・やよいひめ・恋みのり)などを使ったスイーツを特集します。

(画像提供:株式会社近鉄百貨店)

≪近鉄本店限定≫ ≪初登場≫ ≪実演≫
甘味が強くフレッシュな「かおり野」と、桃のような華やかで芳醇な香りの「桃薫」がのった大福。

<ぽたぽたいちご>
かおり野大福・桃薫大福食べ比べセット 4個セット1,401円

 

●その他、札幌市の人気グルメが登場します。

(画像提供:株式会社近鉄百貨店)

≪イートイン≫
スープに白味噌・赤味噌、自社ブレンドのオリジナル味噌の3種を合わせた濃厚味噌ラーメンがイートインスペースで登場。

<麺屋 雪風>
味噌ジンジャーらーめん 1人前【各日限定数150】1,350円
【期間】第1弾:4月21日(水)~27日(火)

 

※今後の新型コロナウイルス感染拡大の状況により、急遽 内容を変更、または中止となる
場合がございますのでご注意ください。

 

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